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    印度现代化食品加工厂制作流程 网友: 这叫现代化?

    时间:2018-08-03 10:01:10  来源:本站  作者:

      当我们经历一些新鲜事物的时候,总是喜欢将所见所闻分享给大家,让大家也能看到不一样的世界。在印度就有这样一位网友,他将自己所在的现代化食品加工厂的所见所闻发布到了网上,得到了众多印度网友的称赞与支持。

      网友讲述说自己最近在一家先进的食品加工厂找到了一份工作,这里的工作环境不再全是手工制作,已经运用了现代化机械设备,他为此感到很骄傲,因为他的同乡都还在纯手工的工厂工作。为此,他将工作中的一些照片和视屏发布到了社交网,以此来炫耀自己的好的工作环境。

      我们来看看这家让少年雀跃不已的工厂到底什么样吧。由图片我们可以看出,这名网友应该是在印度的一家不算大型的食品工厂工作。在车间的一角,一个老人正坐在地上,调配着用来制作食品的原料,面粉称好被放在了一边,他正在配制咖喱粉。

      在画面中我们可以看到一个大型的揉面机,这种机器的缩小版我们可以在大多数家庭厨房中见到。咖喱粉按照一定比例与清水混合,面粉倒入揉面机中,打开揉面机开关,一边搅拌面粉,一边手动往里面加入咖喱汁。可以看出来,比较往常看到的一些印度餐厅厨房,工厂的这个车间的厨房还是比较干净的。

      用机器和面确实比起手工和面先进许多,没多大功夫,面团就和好了,颜色看起来怪怪的。

      把和好的面团搬到另一个类似压面机的机器中,粗细均匀的面条被压出来后落在下面加热中的油锅中油炸。不过不知道这样的油是否反复使用,因为看上去黑黝黝的。

      油炸过程中,有工人反复捞起面条查看油炸情况。面条炸至金黄变色就可以捞出来了。

      这个时候可以看到有一个巨大的网筛进入锅中将所有面条捞出并扣进一个容器中,犹如自动化机械臂那样精准而快捷。看到这里,肯定有不少人认为这个网筛也是自动化中的一项。

      结果镜头中马上出现了几名光着臂膀的小伙子,他们几个拉铁链,一个控制网筛,分工合作将网筛进行操作。看到这儿不得不有些惊讶这所谓的“现代化”,真是让人孤陋寡闻了,难道是传说的“人工智能”?

      做好的油炸面条在容器中晾凉,然后由车间工人抬往包装车间,那里有妇女工用包装袋进行包装。

      虽说我们不能以貌取人,以偏概全,但是印度这样的小型食品加工厂确实有些落后了。但这样落后的所谓自动化的工厂,在印度一些群众眼里却是很值得骄傲的事情,这就让人有些莫名其妙了。毕竟这样的工厂在我们国内也是被淘汰掉了的。现在国内的小作坊估计都比这样的先进太多了。

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